| Webdesign Woltz.nl :: Winkel Bitstorm.nl | |
Welkom in de wereld van wijn, de wereld van Floractive!
Wijnkoperij Floractive heet u van harte welkom op haar website. Met liefde, passie en beleving en genietend van het werken met wijn hebben wij een gebruiksvriendelijke website met online wijnwinkel voor u gebouwd, het visitekaartje van Floractive.
Indien u zich aanmeld voor onze nieuwsbrief, dan ontvangt u periodiek achtergronden, informatie en uiteraard ook interessante aanbiedingen. Het ontvangen van onze nieuwsbrief is geheel vrijblijvend en verplicht u tot niets! Aanmelden nieuwsbrief >
Een breed en diep assortiment met voor ieder wat wils!
Floractive biedt u een gevarieerd en met zorg samengesteld breed en diep assortiment kwaliteitswijnen aan met daarin voor ieder wat wils; van plezierige huiswijnen tot bekende maar ook minder bekende maar daardoor niet minder interessante topwijnen. Namen als Baron Philippe de Rothschild, Tempus Two, La Baume, het Champagne huis Deutz, de bekende Bourgogne huizen Domaine Joseph Faiveley en Domaine Louis Moreau, het veelvuldig geroemde Chileense wijnhuis Viña Casa Silva en het Israëlische tophuis Tishbi prijken op onze wijnkaart.Daarop vindt u ook het Duitse wijnhuis Weingut Dr. Heyden met klassewijnen uit Oppenheim in de provincie Rheinhessen, die in Nederland exclusief door Floractive worden geïmporteerd! Wij nodigen u graag uit om vrijblijvend een kijkje te nemen in onze online wijnshop / wijnwinkel online. Onze wijnwinkel > Daar vind u ook de schappen met relatiegeschenken en kadoservice, die meer dan de moeite waard zijn.
Floractive ook succesvol in de horeca; kwaliteit heeft een naam!
Niet alleen de wijnen maar ook onze hoge servicegraad hebben ertoe geleid dat steeds meer horecabedrijven een beroep doen op onze diensten als wijnleverancier. Want Succes draait tenslotte om Service en Aandacht Schenken! Floractive is specialist in horeca huiswijnen; uitstekende kwaliteit voor een aantrekkelijke prijs. Omdat horeca maatwerk betreft, staan lang niet al onze horeca wijnen op de website vermeld. Wij zijn u graag van dienst met een op maat gesneden voorstel voor huis- en kaartwijnen tegen scherpe groothandelsprijzen.
Floractive ook succesvol in de horeca; kwaliteit heeft een naam!
Niet alleen de wijnen maar ook onze hoge servicegraad hebben ertoe geleid dat steeds meer horecabedrijven een beroep doen op onze diensten als wijnleverancier. Want Succes draait tenslotte om Service en Aandacht Schenken! Floractive is specialist in horeca huiswijnen; uitstekende kwaliteit voor een aantrekkelijke prijs. Omdat horeca maatwerk betreft, staan lang niet al onze horeca wijnen op de website vermeld. Wij zijn u graag van dienst met een op maat gesneden voorstel voor huis- en kaartwijnen tegen scherpe groothandelsprijzen.
Samenwerking drieluik Floractive/Amsteltuin/Tishbi 
Floractive is altijd op zoek naar onderscheidende producten en samenwerkingsverbanden. Naast ambassadeur van Casa Silva zijn wij ook ambassadeur van De Amsteltuin en Tishbi Estate Winery. De Amsteltuin > in Amstelveen is ’s werelds laagst gelegen wijngaard, 5 meter beneden NAP! Op deze bijzondere en prachtige locatie houdt Floractive speciale wijnproeverijen met de wijnen van Tishbi Estate Winery >, één van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen in Israël.
Via onze wijnwinkel online kunt u de wijnen van Tishbi gemakkelijk en rechtstreeks bestellen. meer info/bestellen >
Floractive is altijd op zoek naar onderscheidende producten en samenwerkingsverbanden. Naast ambassadeur van Casa Silva zijn wij ook ambassadeur van De Amsteltuin en Tishbi Estate Winery. De Amsteltuin > in Amstelveen is ’s werelds laagst gelegen wijngaard, 5 meter beneden NAP! Op deze bijzondere en prachtige locatie houdt Floractive speciale wijnproeverijen met de wijnen van Tishbi Estate Winery >, één van de oudste en meest gerenommeerde wijnhuizen in Israël.
Speciale Tishbi Geschenkenfolder
Wijn uit de woestijn, marmelade, wijn jelly en olijfolie uit Galilea en het Judeagebergte. Het resultaat van een vruchtbare samenwerking tussen de mens en de elementen van de natuur. Zomerse lekkernijen, een gastronomische verwennerij met allure en een mooie metafoor voor bedrijven die hun klanten een bijzonder relatiegeschenk wensen te geven als dank voor een plezierige en vooral vruchtbare samenwerking. Proef de zon en geniet van prachtige en originele Tishbi geschenken! Ze zijn er al vanaf € 26,00 per pakket. meer info/bestellen >
U kunt hier de Tishbi Geschenkenfolder.pdf en de Prijslijst.pdf downloaden.
Nieuw in ons assortiment: CASTEL SALLEGG; De eigenzinnige smaak van Trentino-Zuid-Tirol! 
Rond het meer van Caldaro (Lago di Caldaro), in het Italiaanse Trentino-Zuid-Tirol liggen de licht glooiende wijngaarden van Castel Sallegg.
Trentino-Zuid-Tirol (Italiaans: Trentino-Alto Adige, Duits: Trentino-Südtirol) is een autonome regio in het noorden van Italië. De hoofdstad van Trentino-Zuid-Tirol is de stad Trente (Trento). Trentino-Zuid-Tirol is verdeeld in twee provincies: Trente en Bozen-Zuid-Tirol (Italiaans: Bolzano-Alto Adige, Duits: Bozen-Südtirol). De provincie Trente is nagenoeg volledig Italiaanstalig met zeer kleine Duitse en Ladinische (Reto-Romaanse) minderheden, terwijl de provincie Bozen-Zuid-Tirol in grote meerderheid Duitstalig is met een Italiaanse en tevens kleine Ladinische minderheid. Van de totale bevolking spreekt ongeveer zestig procent Italiaans, bijna veertig procent Duits en enkele procenten Ladinisch. Deze noordelijkste regio van Italië wordt begrensd door Lombardia (Lombardije) en Zwitserland in het westen, Veneto in het oosten en Oostenrijk in het noorden. Wijnbouw, toerisme, houtexploitatie, boomgaarden en waterkrachtcentrales vormen de belangrijkste bronnen van inkomsten van dit fraaie, bergachtige gebied met een “terroir” dat ideaal is voor het verbouwen van druiven. Trentino-Zuid-Tirol is een van de oudste wijnbouw gebieden van Europa en tevens het herkomstgebied van de legendarische rode muskaat wijn, een van de beste maar tevens zeldzaamste wijnen uit Alto Adige.
Castel Sallegg heeft naast haar reputatie om uitstekende wijn te maken, ook diepe wortels in de adellijke geschiedenis van Trentino-Alto Adige. In de 16e eeuw onderging het originele kasteel een grootschalige verbouwing. In 1851 werd het kasteel gekocht door Aartshertog en vicekoning van Lombardije en Veneto, Rainier van Oostenrijk. Door vererving kwam het in bezit van de Graven van Kuenburg. Tegenwoordig bekommert Graaf Georg von Kuenburg zich over alle facetten van de door Castel Sallegg geproduceerde wijnen. De rode Muskaat druif waarvan men de rode muskaat wijn produceert werd ooit door een van de voorvaderen van Graaf Kuenburg, Prins Henry van Campofranco uit Sicilië meegnomen.
Men maakt bij Castel Sallegg gebruik van de modernste technologieën om wijn te maken. Zo rijpen de witte wijnen minimaal 4 maanden sur lie in roestvrij stalen vaten. Rijping sur lie betekent dat nadat de wijnen uitgegist zijn deze vier tot vijf maanden op de droesem (lie) rijpen. Op de bodem van het vat hebben de gisten en andere vaste delen van de droesem geen zuurstof ter beschikking, waardoor een uit zichzelf startend gistingsproces ontstaat dat de wijn vaak een zeer fris en extra fruitig karakter geeft. De historische kelders van het kasteel, drie verdiepingen ondergronds, bieden prima bewaaromstandigheden om de rode wijnen rustig op traditioneel eikenhouten fusten te laten rijpen.
De beperkte oplagen van de prachtige witte en rode wijnen van Castel Sallegg zijn een klasse apart. Zij zijn in Nederland verkrijgbaar via een negental gespecialiseerde wijnhandelaren waaronder Floractive.
In de wijnwinkel geven wij u een overzicht van het assortiment van Castel Sallegg met uitgebreide wijnbeschrijvingen. Daar kunt u de wijnen ook eenvoudig en rechtstreeks online bestellen.
Wijn uit de woestijn, marmelade, wijn jelly en olijfolie uit Galilea en het Judeagebergte. Het resultaat van een vruchtbare samenwerking tussen de mens en de elementen van de natuur. Zomerse lekkernijen, een gastronomische verwennerij met allure en een mooie metafoor voor bedrijven die hun klanten een bijzonder relatiegeschenk wensen te geven als dank voor een plezierige en vooral vruchtbare samenwerking. Proef de zon en geniet van prachtige en originele Tishbi geschenken! Ze zijn er al vanaf € 26,00 per pakket. meer info/bestellen >Nieuw in ons assortiment: CASTEL SALLEGG; De eigenzinnige smaak van Trentino-Zuid-Tirol!
Trentino-Zuid-Tirol (Italiaans: Trentino-Alto Adige, Duits: Trentino-Südtirol) is een autonome regio in het noorden van Italië. De hoofdstad van Trentino-Zuid-Tirol is de stad Trente (Trento). Trentino-Zuid-Tirol is verdeeld in twee provincies: Trente en Bozen-Zuid-Tirol (Italiaans: Bolzano-Alto Adige, Duits: Bozen-Südtirol). De provincie Trente is nagenoeg volledig Italiaanstalig met zeer kleine Duitse en Ladinische (Reto-Romaanse) minderheden, terwijl de provincie Bozen-Zuid-Tirol in grote meerderheid Duitstalig is met een Italiaanse en tevens kleine Ladinische minderheid. Van de totale bevolking spreekt ongeveer zestig procent Italiaans, bijna veertig procent Duits en enkele procenten Ladinisch. Deze noordelijkste regio van Italië wordt begrensd door Lombardia (Lombardije) en Zwitserland in het westen, Veneto in het oosten en Oostenrijk in het noorden. Wijnbouw, toerisme, houtexploitatie, boomgaarden en waterkrachtcentrales vormen de belangrijkste bronnen van inkomsten van dit fraaie, bergachtige gebied met een “terroir” dat ideaal is voor het verbouwen van druiven. Trentino-Zuid-Tirol is een van de oudste wijnbouw gebieden van Europa en tevens het herkomstgebied van de legendarische rode muskaat wijn, een van de beste maar tevens zeldzaamste wijnen uit Alto Adige.
Castel Sallegg heeft naast haar reputatie om uitstekende wijn te maken, ook diepe wortels in de adellijke geschiedenis van Trentino-Alto Adige. In de 16e eeuw onderging het originele kasteel een grootschalige verbouwing. In 1851 werd het kasteel gekocht door Aartshertog en vicekoning van Lombardije en Veneto, Rainier van Oostenrijk. Door vererving kwam het in bezit van de Graven van Kuenburg. Tegenwoordig bekommert Graaf Georg von Kuenburg zich over alle facetten van de door Castel Sallegg geproduceerde wijnen. De rode Muskaat druif waarvan men de rode muskaat wijn produceert werd ooit door een van de voorvaderen van Graaf Kuenburg, Prins Henry van Campofranco uit Sicilië meegnomen.
Men maakt bij Castel Sallegg gebruik van de modernste technologieën om wijn te maken. Zo rijpen de witte wijnen minimaal 4 maanden sur lie in roestvrij stalen vaten. Rijping sur lie betekent dat nadat de wijnen uitgegist zijn deze vier tot vijf maanden op de droesem (lie) rijpen. Op de bodem van het vat hebben de gisten en andere vaste delen van de droesem geen zuurstof ter beschikking, waardoor een uit zichzelf startend gistingsproces ontstaat dat de wijn vaak een zeer fris en extra fruitig karakter geeft. De historische kelders van het kasteel, drie verdiepingen ondergronds, bieden prima bewaaromstandigheden om de rode wijnen rustig op traditioneel eikenhouten fusten te laten rijpen.
De beperkte oplagen van de prachtige witte en rode wijnen van Castel Sallegg zijn een klasse apart. Zij zijn in Nederland verkrijgbaar via een negental gespecialiseerde wijnhandelaren waaronder Floractive.
In de wijnwinkel geven wij u een overzicht van het assortiment van Castel Sallegg met uitgebreide wijnbeschrijvingen. Daar kunt u de wijnen ook eenvoudig en rechtstreeks online bestellen.
Domaine de la Baume; uitstekende kwaliteit voor weinig geld!
Domaine de la Baume
Wijnjaar na wijnjaar heeft La Baume de kunst van het wijn maken bijgeslepen en aangepast om te voldoen aan de eisen van de internationale markten. De missie van La Baume is het produceren van moderne wijnen in de categorie Vin de Pays d'Oc, die alleen de allerbeste stijlen van de regio reflecteren en deze als herkenbaar merk op de markt brengen. La Baume maakt gebruik van moderne wijnproductietechnieken uit de Nieuwe Wereld om het allerbeste uit klassieke Franse druivenrassen te halen.
De historie van La Baume
De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het woord "baume" dat in het Frans grot betekent. Hiermee worden de grotten bedoeld die gebruikt werden voor opslag door bronshandelaren in de 14e eeuw. De hoofdgebouwen van het domein werden 350 tot 150 jaar geleden gebouwd van steen uit een lokale groeve.
Tot de Duitse bezetting in de Tweede Wereldoorlog was het domein bezit van de familie Prat, de eigenaren van Noilly Prat gearomatiseerde Vermouth. Na de oorlog kwam het domein in bezit van een andere beroemde wijn familie uit de Languedoc, de familie Corcoral. Op dat moment bestond het landgoed uit 150 hectare grond, beplant met wijnstokken en olijfbomen, waar 10 families werk vonden en 14 paarden gestald stonden, die uitsluitend werk verrichten in de wijngaarden.
Het landgoed werd gekocht door een lokale wijnhandelaar in de late jaren ‘60. Een tamelijk zeldzame en destructieve vorm van vorst leidde echter tot de vernietiging van het overgrote deel van de wijnranken. Het domaine werd verkocht aan M. Demaret die het gemengd boeren ontwikkelde voordat hij het op zijn beurt weer doorverkocht aan het Australische familie- en wijnproductiebedrijf Thomas Hardy & Sons Pty Ltd. in 1990 (dat op haar beurt weer gekocht werd door Berri Renmano Ltd. om in 1992 gezamenlijk het bedrijf BRL Hardy te vormen).
Deze aankoop bleek betekenisvol in de geschiedenis van de Languedoc-Roussillon omdat het de eerste grote investering in de regio was door een internationaal bedrijf. De zin "verlangen naar een landing op Mars" wordt vaak gebruikt om deze gebeurtenis te beschrijven. Investeringspotentieel was datgene dat Hardy's aantrok in het in verval geraakte La Baume. In hun optiek had Franse wijn een eersteklas imago, hadden zij nu de gelegenheid om druiven te kopen op een open markt, was het land concurrerend in prijs en bewees de kwaliteit van de wijn uit de regio dat het mogelijk was om er prachtige wijnen te produceren.
Hardy's bouwde een nieuw vinificatiecentrum bij La Baume en stelde Bill Hardy aan als manager en Peter Dawson als wijnmaker. Hardy's liet niet na te benadrukken dat Nieuwe Wereld technologie en expertise niet noodzakelijkerwijs leiden tot de productie van Nieuwe Wereld wijnstijlen en dat de wijnen van La Baume in stijl eerder Frans waren dan Australisch. De komst van de Commercieel Directeur en wijnmaker Ashley Huntington in 1998, heeft er toe geleid dat La Baume sindsdien al 3 keer genomineerd werd tot Beste Wijnbedrijf van Frankrijk.
In oktober 2003 werden Domaine de la Baume en de merknaam La Baume in zijn geheel aangekocht door Les Grands Chais de France (GCF) met het hoofdkantoor gevestigd in Petersbach in de Alsace. Les Grands Chais de France is in Frankrijk in grootte het 5e bedrijf op het gebied van dranken in het algemeen, de op twee na grootste wijnhandelaar en de grootste Franse wijnexporteur.
De Wijnmaker van La Baume
Wijnmaker Frédéric Glangetas is 37 jaar oud en houdt zich al 16 jaar bezig met het maken van wijn. Na het behalen van het Diplome Universitaire Technologie in de richting scheikunde aan het Institute Universitaire in Orléans studeerde Frédéric door aan de Faculté d'Oenology in Bordeaux voor het behalen van het diploma in de oenologie. Zijn eerste wijnen maakte hij in de Sauternes, op het Grand Cru Classé domaine, Château La Tour Blanche.
Frédéric werd in 1992 aangesteld als wijnmaker voor Jacques & Francois Lurton SA in de Languedoc en werd drie jaar later wijnmaker voor James Herrick in Narbonne, dat in 2000 door Southcorp werd aangekocht. Van 1995 tot 2000 reisde hij frequent naar Australië en Nieuw Zeeland om te experimenteren met nieuwe wijnproductietechnieken in wijnhuizen als Yalumba, Matua, Penfolds, Winns en Great Western.
In 2001 kwam Frédéric Glangetas als wijnmaker bij La Baume werken en zette zijn buitenlandse wijnproductie ervaringen voort bij de BRL Hardy wijnhuizen (Tintarra, Reynella, Houghton). In juli 2004 volgt hij Ashley Huntington op als Senior Wijnmaker en Algemeen Manager van Domaine de la Baume. Frédéric Glangetas is zeer goed bekend met de verschillende terroirs van de Languedoc en gespitst op het toepassen van zijn Nieuwe Wereld technieken in dit deel van de Oude Wereld. Met zijn “open-minded” houding en de bereidheid om zijn smaakarchief uit te breiden met wijnen uit alle delen van de wereld, past Frédéric Glangetas perfect in de historie en filosofie van La Baume.
Frédéric Glangetas superviseert persoonlijk de aankoop van alle druiven van de ongeveer 40 leveranciers die Domaine de la Baume voorzien van druiven uit alle delen van de Languedoc-Roussillon. La Baume koopt vooral de klassieke, internationaal erkende variëteiten - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah - hoewel zij ook lokale variëteiten kopen, zoals Marsanne, Rousanne en Grenache als de wijnjaarcondities gunstig zijn. Druiven uit koelere regionen, zoals Limoux (voorbij Perpignan richting Spanje), voorzien beter in finesse en elegantie, terwijl druiven uit warmere kuststreken veelal resulteren in krachtiger wijnen.
La Baume heeft door de jaren heen uitstekende relaties opgebouwd met haar druivenleveranciers in de Languedoc-Roussillon en heeft hen aangemoedigd in te zetten op het produceren van kwalitatief hoogwaardig fruit.
Naast deze geïntegreerde aanpak is La Baume inmiddels uitgegroeid tot toetsingsinstituut voor innovatie in de regio. Het was bijvoorbeeld het eerste bedrijf dat het koele avondoogsten introduceerde in de Languedoc en pionierde met de (her)introductie van schroefdoppen in Frankrijk.
Het zal u als wijnliefhebber niet verwonderen, dat Floractive blij is met La Baume als uitbreiding van haar Franse assortiment. Temeer ook aangezien de prijs/kwaliteit verhouding van La Baume wijnen uitstekend is; veel wijn voor weinig geld in tijden dat iedereen, ook de doorgewinterde wijnliefhebber, op de kleintjes moet letten.
In de wijnwinkel geven wij u een overzicht van het assortiment van La Baume met uitgebreide wijnbeschrijvingen. Daar kunt u de wijnen ook eenvoudig en rechtstreeks online bestellen.
Domaine de la Baume
Wijnjaar na wijnjaar heeft La Baume de kunst van het wijn maken bijgeslepen en aangepast om te voldoen aan de eisen van de internationale markten. De missie van La Baume is het produceren van moderne wijnen in de categorie Vin de Pays d'Oc, die alleen de allerbeste stijlen van de regio reflecteren en deze als herkenbaar merk op de markt brengen. La Baume maakt gebruik van moderne wijnproductietechnieken uit de Nieuwe Wereld om het allerbeste uit klassieke Franse druivenrassen te halen.
De historie van La Baume
De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het woord "baume" dat in het Frans grot betekent. Hiermee worden de grotten bedoeld die gebruikt werden voor opslag door bronshandelaren in de 14e eeuw. De hoofdgebouwen van het domein werden 350 tot 150 jaar geleden gebouwd van steen uit een lokale groeve.
De Wijnmaker van La Baume
Wijnmaker Frédéric Glangetas is 37 jaar oud en houdt zich al 16 jaar bezig met het maken van wijn. Na het behalen van het Diplome Universitaire Technologie in de richting scheikunde aan het Institute Universitaire in Orléans studeerde Frédéric door aan de Faculté d'Oenology in Bordeaux voor het behalen van het diploma in de oenologie. Zijn eerste wijnen maakte hij in de Sauternes, op het Grand Cru Classé domaine, Château La Tour Blanche.
Frédéric werd in 1992 aangesteld als wijnmaker voor Jacques & Francois Lurton SA in de Languedoc en werd drie jaar later wijnmaker voor James Herrick in Narbonne, dat in 2000 door Southcorp werd aangekocht. Van 1995 tot 2000 reisde hij frequent naar Australië en Nieuw Zeeland om te experimenteren met nieuwe wijnproductietechnieken in wijnhuizen als Yalumba, Matua, Penfolds, Winns en Great Western.
In 2001 kwam Frédéric Glangetas als wijnmaker bij La Baume werken en zette zijn buitenlandse wijnproductie ervaringen voort bij de BRL Hardy wijnhuizen (Tintarra, Reynella, Houghton). In juli 2004 volgt hij Ashley Huntington op als Senior Wijnmaker en Algemeen Manager van Domaine de la Baume. Frédéric Glangetas is zeer goed bekend met de verschillende terroirs van de Languedoc en gespitst op het toepassen van zijn Nieuwe Wereld technieken in dit deel van de Oude Wereld. Met zijn “open-minded” houding en de bereidheid om zijn smaakarchief uit te breiden met wijnen uit alle delen van de wereld, past Frédéric Glangetas perfect in de historie en filosofie van La Baume.
Frédéric Glangetas superviseert persoonlijk de aankoop van alle druiven van de ongeveer 40 leveranciers die Domaine de la Baume voorzien van druiven uit alle delen van de Languedoc-Roussillon. La Baume koopt vooral de klassieke, internationaal erkende variëteiten - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah - hoewel zij ook lokale variëteiten kopen, zoals Marsanne, Rousanne en Grenache als de wijnjaarcondities gunstig zijn. Druiven uit koelere regionen, zoals Limoux (voorbij Perpignan richting Spanje), voorzien beter in finesse en elegantie, terwijl druiven uit warmere kuststreken veelal resulteren in krachtiger wijnen. La Baume heeft door de jaren heen uitstekende relaties opgebouwd met haar druivenleveranciers in de Languedoc-Roussillon en heeft hen aangemoedigd in te zetten op het produceren van kwalitatief hoogwaardig fruit. Naast deze geïntegreerde aanpak is La Baume inmiddels uitgegroeid tot toetsingsinstituut voor innovatie in de regio. Het was bijvoorbeeld het eerste bedrijf dat het koele avondoogsten introduceerde in de Languedoc en pionierde met de (her)introductie van schroefdoppen in Frankrijk. Het zal u als wijnliefhebber niet verwonderen, dat Floractive blij is met La Baume als uitbreiding van haar Franse assortiment. Temeer ook aangezien de prijs/kwaliteit verhouding van La Baume wijnen uitstekend is; veel wijn voor weinig geld in tijden dat iedereen, ook de doorgewinterde wijnliefhebber, op de kleintjes moet letten. In de wijnwinkel geven wij u een overzicht van het assortiment van La Baume met uitgebreide wijnbeschrijvingen. Daar kunt u de wijnen ook eenvoudig en rechtstreeks online bestellen.
Champagne Edmond Barnaut; La vie est nulle sans bulles!
Het familiebedrijf Champagne Edmond Barnaut ligt in het dorp Bouzy, in een deel van het Champagne-gebied dat luistert naar de naam Montagne de Reims. Bouzy is één van de 17 dorpen (van de ruim 300 in het gebied Montagne de Reims) die het recht hebben op de officiële status Grand Cru. De producenten hebben ook het recht deze benaming op de etiketten van hun champagnes te voeren als de wijnen volledig gemaakt zijn van druiven uit deze dorpen (toegestaan zijn alleen druiven van Pinot Noir en Chardonnay!). Deze classificatie wijkt dus af van een wijngebied als bijvoorbeeld de Bourgogne, waar de wijngaarden geclasseerd zijn.
Champagne Barnaut is een zogeheten récoltant-manipulant (rm), dat wil zeggen een producent, die in principe alleen champagne van eigen druiven mag maken. Deze aanduiding is altijd op het etiket terug te vinden. Op het etiket van een handelshuis als bijvoorbeeld Moët et Chandon staat altijd nm: négociant-manipulant, dat wil zeggen een producent die de druiven opkoopt bij lokale boeren en handelaars.
Edmond Barnaut richtte in 1874 Champagne Edmond Barnaut op. Zijn nakomelingen, de familie Secondé, zijn de naam Edmond Barnaut altijd als merknaam blijven gebruiken. De huidige eigenaren, Philippe Secondé en zijn vrouw Laurette, behoren inmiddels tot de vijfde generatie. Zij exploiteren een domein van 14,5 ha, waarvan 12 ha in de Montagne de Reims en 2,5 ha in de Aisne. Philippe Secondé, die ook de wijn maakt, is bijzonder goed geschoold. Naast een BTS van het ‘Viti’, de beroemde wijnbouwschool in Beaune (Bourgogne), is hij ook in het bezit van de titel oenoloog (wijntechnicus), een graad behaald aan de universiteit van Dijon. Secondé oogst zijn druiven altijd iets later dan gebruikelijk om verzekerd te zijn van zo rijp mogelijk fruit. Uiteraard worden alle druiven met de hand geoogst. Secondé perst ze in oude wijnpersen, die nog uitstekend functioneren. De alcoholische gisting heeft bij een relatief lage temperatuur plaats; zo rond de 17 graden Celsius. Secondé zoekt vooral de aromatische finesse in zijn wijnen. De melkzure gisting, de bacteriële omzetting van de agressieve appelzuren in de mildere melkzuren, heeft bij Champagne Barnaut altijd plaats. Het maakt de wijnen ronder en minder strak.
Het jaarlijkse productiepotentieel van Champagne Edmond Barnaut bedraagt ongeveer 130.000 flessen. Minder geslaagde cuvées worden aan de handel verkocht. Barnaut hanteert een unieke politiek aangaande kwaliteitsbewaking, waardoor men in staat is een constante huisstijl te voeren. Hiertoe heeft men maar liefst vijf maal de jaarlijkse verkopen op voorraad: bij elkaar zo’ n 400.000 flessen! De verkoop ligt rond 80.000 flessen per jaar. De assemblages voor de verschillende Champagnes worden door Philippe Secondé zeer nauwgezet gedaan. De keuze van de wijnen van de verschillende terroirs speelt hierbij een belangrijke rol; hij weet precies welke wijnen hij voor welke Champagne wil gebruiken. Om de kwaliteit van de ‘standaard champagnes’ zo hoog mogelijk te houden, maakt Barnaut bij hoge uitzondering jaargangchampagnes.
Barnaut behoort tot een steeds kleiner wordende groep producenten die nog een ‘echte’ rosé champagne maakt. En wel door middel van een saignée (verreweg de meeste rosés zijn een blend van witte en rode wijn). De voor de rosé bestemde blauwe druiven (Pinot Noir) worden op een zogeheten table de tri zorgvuldig geselecteerd en daarna ontsteeld. Ze weken een korte periode in hun sap dat daarna wordt afgetapt en dan de alcoholische gisting ondergaat. De huisstijl van Champagne Barnaut wordt gekenmerkt door elegantie en finesse.
Champagne Barnaut is één van de meest onderscheiden champagneboeren. Je kunt geen gids openslaan of je komt de naam Barnaut tegen.
In de wijnwinkel kunt u Champagne Edmond Barnaut eenvoudig en rechtstreeks online bestellen.
HOT PRICE AKTIE WIJN!
Moutard Champagne Brut Grande Cuvée (Frankrijk):
Aktieprijs € 21,95 (normaal € 23,95) meer info/bestellen >
"Wijn van de maand december": Moutard Champagne Brut Grande Cuvée (Frankrijk) 
Al sinds het begin van onze jaartelling wordt er wijn verbouwd op het grondgebied van de Champagne. Hoewel de oppervlakte in de loop der tijden steeds kleiner werd, werd de specifieke smaak al vroeg erkend en was Champagne een van de eerste producten die het label Appelation d’Origine kreeg. De Appellation Champagne is vandaag de dag wereldwijd bekend, maar kent een lange geschiedenis die meerdere eeuwen teruggaat en veel ontwikkelingen kent. Het begint allemaal met een “terroir” dat zo bijzonder is, dat het de meest unieke wijnen voortbrengt, dankzij vakmensen die het delicate karakter tot uiting weten te brengen dat door het mousseren nog uitgesprokener wordt. De unieke smaak werd al snel bekend; aanvankelijk door enthousiaste pioniers die deze bijzondere wijnen bij liefhebbers over de hele wereld introduceerden. Aan het begin van de 20e eeuw nam de roem van Champagne al mythische vormen aan. De Champenois besloten de naam te beschermen door een strikt afgebakend gebied aan te wijzen en gemeenschappelijke productiemethodes vast te stellen, met als resultaat de Appellation d’Origine Contrôlée Champagne. Sindsdien hebben de champagneboeren en champagnehuizen, verenigd in het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne dit erfgoed steeds verder ontwikkeld en de kwaliteiten van hun gerenommeerde Appellation met zoveel mogelijk mensen gedeeld. Wijnbeschrijving Moutard Champagne Brut Grande Cuvée 100% Pinot Noir druiven van wijnstokken uit de Côte des Bar vormen de basis voor deze heerlijke Champagne. Na minimaal drie jaar kelderrijping ontstaat een volwassen Champagne met veel finesse en soepelheid en een frisse, sprankelende smaak. Ook in de neus zeer fijn en vol met aroma’s van boter, amandelen en geroosterde broodjes. Hij laat zich het beste flink gekoeld serveren op een temperatuur van 8-10 graden Celsius. Perfect als aperitief voor ieder moment van de dag en een feestwijn bij uitstek! Heerlijk ook bij gerookte zalm, oesters en andere schelpdieren, kalfsvlees en diverse vissoorten. Gedurende de maand december betaalt u geen Euro 23,95 maar slechts Euro 21,95 per fles!
De Appellation Champagne is zo een referentiekader voor alle producenten en consumenten die gaan voor authenticiteit, kwaliteit en… een droom! Zo ook voor Moutard, een familiehuis uit 1642 dat al eeuwen Champagne produceert in Buxeuil, een dorp in de Côte des Bar. Met name de Pinot Noir en Chardonnay druiven spelen de hoofdrol in de prachtige Champagnes die Moutard voortbrengt. Karaktervol, fruitig, rijk. Champagnes van een prachtige constante kwaliteit!
Floractive Casa Silva Ambassadeur! 
REISVERSLAG: CASA SILVA AMBASSADEURS NAAR CHILI
Viña Casa Silva; de kunst van het wijnmaken en het grote genieten
Het Chileense wijnhuis Viña Casa Silva heeft wijnmaken tot kunst verheven. Met haast wetenschappelijke precisie en ongeëvenaarde passie en beleving maakt Casa Silva al bijna 100 jaar wijn en is zij het meest bekroonde wijnhuis van Chili. Hoogtepunt in een lange reeks van onderscheidingen is de waardering “Beste Zuid-Amerikaanse wijnproducent” tijdens de International Wine and Spirit Competition in 2000! Met de 5e generatie Silva aan het roer en een 6e generatie op komst kunnen liefhebbers van Chileense terroir wijnen ook de komende decennia wereldwijd blijven genieten van een glas klassewijn uit de kelders van Viña Casa Silva.
Floractive met Casa Silva ambassadeurs naar Chili
Viña Casa Silva wordt in Nederland geïmporteerd door Groupe LFE in Maartensdijk. Om de exclusiviteit van het merk te waarborgen hebben Casa Silva en LFE gekozen voor een distributiestructuur van ambassadeurs, de zogenaamde Casa Silva partners. Deze ambassadeurs zijn geselecteerde vakhandelaren, die voor een landelijk distributienetwerk zorgen. Zeven ambassadeurs waaronder Floractive hadden de eer om op uitnodiging van Groupe LFE en Casa Silva op 29 maart 2008 naar Chili af te reizen voor een achtdaagse studiereis op zoek naar de (kelder)geheimen van dit prachtige wijnhuis. Voor u ligt een impressie van deze onvergetelijke reis met bezoeken aan idyllische plekjes met schitterende wijngaarden, proeverijen en wijnkelders vol rood, roze en wit vloeibaar goud.
Viña Casa Silva; bijna 100 jaar geschiedenis
De geschiedenis van Viña Casa Silva gaat terug tot 1912. De productie van druiven en wijn beperkte zich in die tijd tot het Angostura Estate in de Colchagua Valley rond de wijnmakerij en de privé vertrekken van de familie Silva op ongeveer 150 km ten zuiden van de hoofdstad Santiago vlakbij het plaatsje San Fernando. Inmiddels zijn de privé vertrekken verbouwd tot prachtige hotelkamers, een (wijn)bar, een luxueus restaurant en een winkel met Casa Silva souvenirs en Chileense handgemaakte (kunst)voorwerpen. De bedrijfsgebouwen zijn uitgebreid met panden die zijn opgetrokken in dezelfde oude stijl als de oorspronkelijke gebouwen. Van 1863 tot de eeuwwisseling werd het grootste deel van de Europese wijnbouw vernietigd door de luis Phylloxera, voluit Phylloxera vastatrix (druifluis). Omdat de druifluis in Chili niet voorkomt, zijn de wijnstokken van het Angostura Estate niet op Amerikaanse onderstammen geënt maar groeien zij op eigen wortels. Tot 1997 werden wijnen geproduceerd, die niet onder eigen label werden verkocht. De wijnen van de beste percelen werden ongebotteld gekocht door Viña Santa Rita. De rest van de wijn werd als kwaliteitsbulk verkocht aan diverse bedrijven, die het onder hun eigen label op de markt brachten. Pas in 1997 werd besloten om zowel de productie als de verkoop onder het brand Casa Silva te doen plaatsvinden. Er werd toen ook een begin gemaakt met de uitbreiding van de wijngaarden. Verspreid over de Colchagua Valley beschikt Casa Silva inmiddels over maar liefst 855 ha wijnbouw; het Angostura Estate van 250 ha (Sauvignon Gris, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon, Gewurtztraminer en Merlot), Los Lingues Estate van 150 ha (Cabernet Sauvignon, Carmenère, Cabernet Franc en Petit Verdot en experimenten met Malbec, Sangiovese, Pinot Noir en Viognier), Lolol van 350 ha (Cabernet Sauvignon, Shiraz en Viognier) en verder de recent aangeplante wijngaarden Roma van 70 ha vlakbij het Angostura Estate (aanplant van voornamelijk Chardonnay) en Paredones van 35 ha vlak aan de Pacific kust (Sauvignon Blanc en Pinot Noir).
De totale jaarproductie Casa Silva bedraagt zo’n 5.000.000 flessen. Hiervan wordt ongeveer 15% afgezet in de domestic market (lokale markt). Dat is een substantieel gedeelte als men bedenkt dat Casa Silva exporteert naar maar liefst 45 landen. De grootste exportmarkten zijn Brazilië, Verenigd Koninkrijk, Nederland en België.
Casa Silva’s Sauvignon Gris; een vreemde maar interessante eend in de bijt
De Sauvignon Gris druif is een weinig geteeld familielid van de Sauvignon Blanc druif met roze druiven. Hij komt voornamelijk in Chili voor en verder op een enkele plaats in Frankrijk. Wijnen van de Sauvignon Gris druif zijn minder stuivend dan Sauvignon Blanc. Ze zijn iets aardser, steviger, voller en mineraler. De Sauvignon Gris Reserva van Casa Silva oogst veel waardering en de vraag is dan ook groter dan het aanbod. De meeste wijnstokken zijn geplant in 1912 en geven weinig maar zeer geconcentreerd fruit. Bovendien voegt men 5% Sauvignon Gris toe aan de Casa Silva Colección Rosé, een heerlijk volle rosé wijn barstensvol fruit, gemaakt van Syrah en Carmenère.
Klimatologische omstandigheden Colchagua Valley ideaal voor druiventeelt
De klimatologische omstandigheden in de Colchagua Valley zijn ideaal voor de teelt van druiven. Er waait constant een verkoelend briesje uit het Andesgebergte en de verschillen tussen dag- en nachttemperatuur zijn groot; maar liefst 20 ºC! Met name het Casa Silva Los Lingues Estate in het noordoosten, aan de voet van het Andesgebergte, heeft een uniek microklimaat. De wijngaarden worden geïrrigeerd met schoon en puur regenwater uit de Andes. Het verkoelde briesje uit het zuidoosten zorgt voor een trage rijping van de druiven, vooral belangrijk voor de laat geoogste rassen Carmenère en Cabernet Sauvignon. De druiven van het Los Lingues Estate behoren dan ook tot de laatst geoogste druiven in de Colchagua Valley. Het droge klimaat met nauwelijks regen in combinatie met de grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur staan garant voor wijnen van buitengewoon goede kwaliteit met een enorm karakter, concentratie, complexiteit, kleur, fruitigheid en zachte, rijpe tannines. Tot voor kort dacht men dat de Colchagua Valley alleen geschikt was voor de teelt van rode druivensoorten. Met de aanplant van Sauvignon Blanc bewijst Casa Silva dat de Colchagua Valley zich ook uitstekend leent voor de teelt van witte druiven. De recent aangeplante Paredones wijngaard heeft een totaal ander klimaat dan Angostura, Los Lingues, Lolol of Roma. De wijngaard ligt vlakbij de Stille Oceaan (Pacific Ocean) midden tussen heuvels, bossen en bergen. ’s Morgens hangt er dikwijls mist, het is er minder warm dan elders en er waait een verkoelende zeewind. Deze klimatologische omstandigheden zorgen voor een ziltige mineraliteit, die terug te vinden is in de geur, smaak en aroma’s van de wijn uit de van Paredones afkomstige druiven. Behalve Sauvignon Blanc groeit er in Paredones ook Pinot Noir. Deze stokken zijn in 2006 geplant. De eerste oogst laat tot 2009 op zich wachten. De eerste Sauvignon Blanc wijn van 3 jaar oude stokken zal dit jaar worden gebotteld.
State of the art farmmanagement
Kwaliteit in plaats van kwantiteit is waar het bij Casa Silva om draait. Zowel de Family Wines (de instaprange die speciaal gemaakt wordt voor de Nederlandse markt) als de toprange Altura (slechts 6.000 flessen op jaarbasis en allen genummerd!) worden geproduceerd met de nadruk op concentratie en complexiteit. De basis hiervoor zijn lage opbrengsten per hectare. Het farmmanagement vindt bijna uitsluitend handmatig plaats. Slechts indien noodzakelijk worden werkzaamheden machinaal uitgevoerd. Vanaf de bloei tot aan de oogst worden de wijngaarden een aantal malen geïnspecteerd en gecontroleerd op het aantal druiventrossen per wijnstok. In jaren van extreme groei of uitzonderlijke droogte wordt het aantal trossen per wijnstok gereduceerd tot een aantal dat garant staat voor kwaliteit en concentratie. Dit heet groen snoeien. Gemiddeld oogst men bij Casa Silva 2 kilo druiven per wijnstok, goed voor ongeveer 2 flessen wijn. Iedere tros druiven wordt tijdens de pluk geïnspecteerd en beoordeeld. Alleen het beste fruit mag naar de winery voor de productie van wijn. In het hoogseizoen, tijdens de pluk, biedt Casa Silva werk aan zo’n 500 werknemers. Buiten het oogstseizoen heeft men 200 werknemers op de loonlijst staan. Drie oenologen (wijnmakers) inspecteren tijdens de pluk dagelijks de wijngaarden om te kijken of de druiven de perfecte fysiologische rijpheid hebben om te worden geoogst. Hun bevindingen worden bijna wetenschappelijk onderzocht en bevestigd, danwel ontkend door een team van laboranten in een ultramodern laboratorium. Mario Geisse is directeur oenologie bij Casa Silva. Zijn tientallen jaren ervaring zijn de basis voor het maken van topwijn en tevens inspiratiebron voor de jonge wijnmakers José Ignacio Maturana en Patricia Gonzalez. De hygiëne bij Viña Casa Silva is uitzonderlijk te noemen. Een schoonmaakteam is van ’s morgens vroeg tot ’s avonds laat bezig met het schoonmaken en schoonhouden van alle bedrijfsgebouwen. Daar wordt met de nieuwste en modernste technieken wijn gemaakt. Tonen van lichte en klassieke muziek zorgen voor een rustige en bijna serene werksfeer. Bij Casa Silva is men er bovendien van overtuigd dat de geluidsgolven van deze lichte en klassieke muziek een goede uitwerking hebben op het rijpingsproces van de wijnen. Voor sommigen onder u gaat dit misschien te ver, maar voor anderen is dit slechts een voorbeeld van het state of the art wijnmaken bij Viña Casa Silva. In aansluiting hierop is men er bij Casa Silva van overtuigd dat de kwaliteit van de wijnen alleen gegarandeerd kan worden door de kwaliteit van het personeel. Het gemiddelde arbeidsverband van de Casa Silva werknemers is lang te noemen, vaak tientallen jaren. De lonen liggen bij Casa Silva dan ook aanmerkelijk hoger dan bij collega wineries. Het personeel voelt zich hierdoor extra gewaardeerd, onderdeel van de familie Silva en dit heeft zijn positieve uitwerking op de sfeer, de kwaliteit van het productieproces en de wijnen.
Casa Silva participeert in Micro Terroir Project
Dat Viña Casa Silva meedenkt en helpt aan de verdere ontwikkeling van de Chileense wijnbouw, de productie van kwaliteitswijn en daarbij niet alleen handelt uit eigen belang, bewijst het Micro Terroir Project. Bij het Micro Terroir Project is de groei en ontwikkeling van de druivenrassen Carmenère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot en Viognier zowel bovengronds als ondergronds vergeleken en gemeten. Dit 3-jarig wetenschappelijke project werd uitgevoerd tussen 2005 en 2007 in samenwerking met de Chileense overheid en Chili’s beroemdste professor op het gebied van wijnbouw, professor Jerko Moreno. Het is het eerste micro terroir project in Zuid-Amerika en het tweede wereldwijd. Zowel de Chileense regering als Casa Silva investeerden ieder $ 500.000. De resultaten komen vanaf 2008 vrij voor de gehele Chileense wijnbouw.
Terroir en Micro Plot Management Bourgogne stijl
Casa Silva wijnen worden geproduceerd van druiven afkomstig van zorgvuldig geselecteerde percelen. Men noemt dit “Micro Plot Management”. Het is afgeleid van het productieproces in de Bourgogne. Het selecteren van percelen binnen percelen bij een oppervlakte van 855 ha is een enorm gecompliceerde en tijdrovende bezigheid en vraagt om zeer gedetailleerde documentatie van data en gegevens. Om dit nog verder te perfectioneren is deelname aan het Micro Terroir Project een belangrijke reden geweest. Zo wordt de kennis van het land waarop de druiven groeien en de Casa Silva filosofie vertaald naar elegante, harmonieuze, goed gebalanceerde wijnen met karakter, concentratie, complexiteit, kleur, fruitigheid en zachte, rijpe tannines. Wijnen die stuk voor stuk de karakteristieken van het “terroir” weergeven en state of the art gemaakt zijn volgens de diepgewortelde normen, waarden en tradities van de familie Silva. Van veel wijnen is de productie zeer beperkt en wordt er zorgvuldig gekeken naar het segment in de (export)markt waar de wijn het beste verkocht kan worden om zo volledig tot zijn recht te kunnen komen.
Bottelen wijn gebonden aan unaniem oordeel proefpanel
Het bottelen van de wijn is de laatste stap in een lang productieproces. Een magisch en spannend moment voor iedere wijnmaker. Bij Casa Silva heeft men een traditie, die bepaalt dat een proefpanel van 5 personen iedere wijn vanaf het productie- en rijpingsproces tot aan het bottelen meerdere malen beoordeelt en classificeert. Het panel bestaat uit vader Mario C. Silva (algemeen directeur), zoon Mario Pablo Silva (general manager), zoon Gonzalo Silva (agricultural manager), Mario Geisse (directeur oenologie) en oenoloog José Ignacio Maturana. Het beoordelen en classificeren van de wijnen is een zeer tijdrovende bezigheid maar staat garant voor wijn die aan de hoogste kwaliteitsnormen voldoet. Als één lid van het proefpanel niet zijn absolute goedkeuring geeft voor het bottelen van een wijn, dan gaat het bottelen eenvoudigweg niet door. De wijn wordt dan in een later stadium opnieuw beoordeeld en geclassificeerd.
Deelnemers studiereis maken wijn en bepalen samenstelling Magnum 2007
Het is in de geschiedenis van Viña Casa Silva nog nooit voorgekomen dat anderen dan het vaste proefpanel betrokken waren bij het maken van wijn en het bepalen van de samenstelling van een cuvée. Met deze traditie werd (eenmalig) gebroken tijdens de Groupe LFE studiereis. Op dinsdag 1 april vertrok het gezelschap na het ontbijt naar het Los Lingues Estate om daar onder deskundige begeleiding van het farmmanagement en Mario Geisse 400 kg Cabernet Sauvignon druiven te plukken. Om de druiven zo weinig mogelijk te beschadigen, worden de trossen uiterst voorzichtig geplukt en in kleine kratjes verzameld. Alvorens machinaal te ontstelen, wordt het fruit na de pluk eerst gekoeld in een koelcel van 5 ºC. Het koelen van de druiven zorgt voor fysische hardheid en daardoor voor zo min mogelijk beschadiging tijdens het ontstelen. Fermentatie van intakte druiven zorgt voor meer complexiteit van de wijn en bovendien zorgt het koelen van vers geplukte druiven voor een stuk logistieke rust tijdens het verwerkingsproces en gaat het oxidatie en verlies van aroma’s door inwerking van enzymen direct na de pluk tegen. Na het ontstelen werden de druiven verzameld in een 500 liter eikenhouten vat op een revolutionair “wheelsystem”. Dit systeem werkt volgens het Franse remuage idee waarbij het vat 3 maal daags handmatig een slag wordt gedraaid. Het draaien zorgt voor een betere fermentatie van de druiven. Na het fermentatieproces worden de druiven geperst waarna de wijn wordt overgepompt in Franse eikenhouten barriques van 225 liter om te rijpen. Alle deelnemers krijgen eind 2008 als aandenken aan de Casa Silva trip een serie genummerde flessen.
De bijzondere gebeurtenis waarbij de samenstelling van de Magnum 2007 werd bepaald, vond plaats tijdens een speciale proeverij op donderdag 3 april 2008. Alle deelnemers kwamen bijeen in de Casa Silva proefkamer om onder begeleiding van Arnaud Frennet (Export Manager) en Kamila Govorcin D. (Commercial Executive) een blend van Syrah en Carmenère Reserva kwaliteit samen te stellen, die eind 2008 in een zeer beperkte oplage als Magnum in Nederland op de markt zal worden gebracht. Nadat er eerst een unanieme keuze was gemaakt uit twee verschillende Syrah wijnen, werd deze wijn gekoppeld aan twee verschillende Carmenère wijnen waarvan de meningen over welke van de twee de beste was nogal verdeeld waren. Uit deze 2 blends van 50% Syrah en 50% Carmenère werd een keuze gemaakt. Dit glas ging door naar de volgende ronde, waarbij het vergeleken werd met een tweede glas waarin zich een andere Syrah/Carmenère samenstelling bevond. Dit ging zo een aantal keren door. Het beste glas ging steeds door naar de volgende ronde. De blend van het tweede glas werd steeds aangepast. De uiteindelijke samenstelling van de cuvée heeft zijn weg gevonden naar de Magnums 2007 van 1,5 liter. Deze zijn verkrijgbaar in de schappen met relatiegeschenken van onze online wijnwinkel.
Ron Davids
(Official Casa Silva partner)
Uniek in Nederland! Floractive introduceert "Aandacht Schenken!"
Wilt u zich als onderneming onderscheiden door uw relaties en/of personeel te verrassen met een cadeau dat alle verwachtingen overtreft? Een geschenk waar nog lang over gesproken zal worden? Een verrassing die jaarrond origineel en jaarrond leverbaar is? Floractive introduceert voor u het unieke wijnconcept "Aandacht Schenken!"; een bijzondere combinatie van wijn en verse hapjes, gepresenteerd op scherfijs in een gepatenteerde en gepersonaliseerde (opdruk deksel met uw bedrijfslogo!), luchtgeïsoleerde doos, de BUBENTO.
De productspecificaties van "Aandacht Schenken!" staan beschreven in onze wijnwinkel op de website. De foto’s doen u wellicht het water in de mond lopen… Op de foto links ziet u het Tapaspakket. Op de foto rechts ziet u het Amusepakket. Op de speciale BUBENTO pagina vindt u uitgebreide informatie over dit unieke product en hoe u de dozen met ijs ook los kunt bestellen.
Wijnproeverij!
Floractive richt zich met haar producten en diensten op zowel horeca, particulieren als bedrijven. Het productenpakket omvat behalve wijn ook (thema)proeverijen en workshops bij de klant thuis, op de zaak of op een extern gekozen locatie. Bij bedrijven kunt u bijvoorbeeld denken aan een wijnproeverij als activiteit van de personeelsvereniging of een leuke incentive (netwerken!) voor klanten. Verder leveren wij onze diensten ook op beurzen, open huis dagen, klantendagen, recepties, bedrijfsfeesten, etc. Floractive maakt van wijnproeven een feest! Wilt u meer weten over onze wijnproeverijen? Lees meer >
Veilig afrekenen!
Voor de financiële afwikkeling van uw bestelling stellen wij u in staat om gebruik te maken van het betaalsysteem iDEAL. iDEAL wordt ondersteund door de banken ABN AMRO, Rabobank, Fortis, ING, SNS bank, SNS Regiobank, ASN Bank en Friesland Bank. Met iDEAL kunt u snel, veilig en gemakkelijk uw online aankopen betalen. U rekent af in de vertrouwde internet betaalomgeving van uw eigen bank.
De naam Floractive!
De naam Floractive zal u wellicht niet direct aan wijn doen denken. Maar toch heeft de naam alles te maken met wijn en specifiek met sherry! Floractive is een verbastering van ‘flor’ en het Engelse woord ‘active’ (actief). Op de schil van een druif ontwikkelen zich tijdens het groeiseizoen aan de wijnstok natuurlijke gistcellen. Wanneer bij de productie van sherry de wijn in vaten ligt te rijpen, vormt zich een vlies van deze gistcellen op het vloeistofoppervlak. Dit vlies wordt "flor" genoemd.
De flor geeft voeding aan de wijn en sluit de wijn af van de buitenlucht (zuurstof). Hierdoor ontstaat een lichtgekleurde sherry met een specifieke smaak en aroma. De actieve (‘active’) gist in de flor leeft van de zuurstof uit de lucht. Bij sherry gemaakt zonder flor neemt gist zuurstof op uit de wijn. Sherry gemaakt zonder flor heeft dan ook een totaal andere kleur en smaak dan sherry gemaakt met flor.
In Floractive zit bovendien het woord flora, waartoe wijnranken uiteraard behoren.
(Official Casa Silva partner)
Wilt u zich als onderneming onderscheiden door uw relaties en/of personeel te verrassen met een cadeau dat alle verwachtingen overtreft? Een geschenk waar nog lang over gesproken zal worden? Een verrassing die jaarrond origineel en jaarrond leverbaar is? Floractive introduceert voor u het unieke wijnconcept "Aandacht Schenken!"; een bijzondere combinatie van wijn en verse hapjes, gepresenteerd op scherfijs in een gepatenteerde en gepersonaliseerde (opdruk deksel met uw bedrijfslogo!), luchtgeïsoleerde doos, de BUBENTO. Floractive richt zich met haar producten en diensten op zowel horeca, particulieren als bedrijven. Het productenpakket omvat behalve wijn ook (thema)proeverijen en workshops bij de klant thuis, op de zaak of op een extern gekozen locatie. Bij bedrijven kunt u bijvoorbeeld denken aan een wijnproeverij als activiteit van de personeelsvereniging of een leuke incentive (netwerken!) voor klanten. Verder leveren wij onze diensten ook op beurzen, open huis dagen, klantendagen, recepties, bedrijfsfeesten, etc. Floractive maakt van wijnproeven een feest! Wilt u meer weten over onze wijnproeverijen? Lees meer >
Voor de financiële afwikkeling van uw bestelling stellen wij u in staat om gebruik te maken van het betaalsysteem iDEAL. iDEAL wordt ondersteund door de banken ABN AMRO, Rabobank, Fortis, ING, SNS bank, SNS Regiobank, ASN Bank en Friesland Bank. Met iDEAL kunt u snel, veilig en gemakkelijk uw online aankopen betalen. U rekent af in de vertrouwde internet betaalomgeving van uw eigen bank.
De naam Floractive zal u wellicht niet direct aan wijn doen denken. Maar toch heeft de naam alles te maken met wijn en specifiek met sherry! Floractive is een verbastering van ‘flor’ en het Engelse woord ‘active’ (actief). Op de schil van een druif ontwikkelen zich tijdens het groeiseizoen aan de wijnstok natuurlijke gistcellen. Wanneer bij de productie van sherry de wijn in vaten ligt te rijpen, vormt zich een vlies van deze gistcellen op het vloeistofoppervlak. Dit vlies wordt "flor" genoemd.
