Prachtige, sappig fruitige, modern gemaakte wijn. Nadat er enkele jaren geen eikenhout werd gebruikt in de 'gewone' La Baume Chardonnay, heeft men besloten de wijn wederom een kleine hoeveelheid rijping op eikenhout te geven. Dit heeft geresulteerd in een plaatje van een wijn, die jong gedronken al zeer toegankelijk is! Aroma's die getypeerd worden door zowel citrus- als tropisch fruit, terwijl de elegante volle smaak ook een lichte romigheid heeft en een hint van noten. Wijn/spijs: Ideaal als aperitief en lekker bij asperges, avocado, verse zoetwatervis en warme gerechten bereid met botersaus. Verder een aangename begeleider bij geroosterde kip en geitenkaas. Serveertemperatuur 10-11°C.