Tariquet is één van de voornaamste producenten in de Gascogne. Ze spelen snel in op de nieuwste ontwikkelingen door het aanschaffen van state-of-the-art apparatuur. Dit zorgt voor een hoge en zeer constante kwaliteit van hun wijnen. 

Domaine du Tariquet wordt inmiddels geleid door de derde generatie wijnmakers. Toen Yves Grassa 25 jaar geleden druivensoorten als Chardonnay en Sauvignon Blanc aanplantte in de wijngaarden van zijn vader, vreesde Pierre Grassa dat hij de rest van zijn leven onverkoopbare wijnen van zijn zoon Yves zou moeten drinken. Maar het liep anders. De witte en rosé wijnen van Domaine du Tariquet zijn wereldwijd een groot succes. Belangrijkste factoren: een toegewijde familie en de allernieuwste technieken. 

Proefnotitie
In het milde klimaat van de Gascogne ontwikkelt de Sauvignon Blanc druif een zeer aantrekkelijk smaakpalet met aroma’s van zeer rijpe druiven met daarin tonen van grapefruit, brem en bloesem, die de wijn veel elegantie geven. De geur is zeer karakteristiek met intense maar zeer verfijnde florale tonen en minerale nuances. Het is een levendige, frisse en soepele wijn. Lekker bij visgerechten en wit vlees. Ook heerlijk als aperitief, bij lichte pastagerechten en salades. De aanbevolen schenktemperatuur is 10-12 graden Celsius.