Esk Valley is een van de betere boutique wineries van Hawkes Bay. Een 'boutique winery' is een kleinschalig wijnbedrijf met een zware focus op superieure kwaliteit, dat zich qua distributie hoofdzakelijk richt op de betere wijnspeciaalzaken. Esk Valley bestaat al sinds 1933. De wijnmaker van Esk Valley, Gordon Russell werd in Nieuw-Zeeland uitgeroepen tot wijnmaker van het jaar 2006/2007. Gordon’s passie is om wijnen te maken die mooi in balans zijn. Hij zoekt daarbij naar de juiste harmonie tussen geur en smaak, indien nodig ondersteund door rijping op eikenhouten vaten. De druiven voor de wijnen van Esk Valley worden allen handmatig geplukt om zo alleen het beste fruit te kunnen selecteren voor een serie prachtige wijnen. Alle wijnen worden uitgerust met een handige schroefdop. 

Proefnotitie
De kleur van deze cuvée is diep donkerrood. Merlot geeft de wijn fruit, Cabernet Sauvignon kracht en Malbec tannine. Een bijzonder fraai glas wijn met tonen van cassis, pruimen, chocolade, cederhout en leer. De afdronk is droog met veel lengte. De drie wijnen rijpen ieder afzonderlijk gedurende 11 maanden op eikenhout en worden voorafgaand aan het bottelen tot een blend samengevoegd. U kunt deze wijn prima jong drinken. De smaak en aroma’s zijn dan heerlijk fris en fruitig. Indien men de wijn 3-5 jaar oplegt, zal deze zeker aan complexiteit winnen. Heerlijk bij wild, gegrilde vleesgerechten en stevige kazen. De aanbevolen schenktemperatuur is 16-18 graden Celsius.