Artikelnr: 03.230.001

Producent: Casa Vinicola Botter Carlo & C.Spa

Streek: Veneto (Italië)

Druif: 55% Prosecco, 45% Raboso

Jaargang: 2006

Inhoud per fles: 0.75 liter

Aantal flessen per doos: 6

Prijs per fles: € 6,95

Wijnbeschrijving:
In Noord-Italië, ten noorden van Venetië, vinden we in een vrij heuvelachtige streek het Prosecco gebied. Ruim 3.000 families in dit gebied zijn eigenaar van een kleine privé wijngaard met vrijwel uitsluitend witte druivenrassen. Het merendeel van de aanplant bestaat uit de Prosecco druif, een druif die zachte, geurige wijn levert. De rode Raboso, die men voor deze wijn gebruikt, is een inheemse druivensoort uit Noordoost-Italië. Prosecco vino frizzante is een licht mousserende wijn, die zich het beste jong laat drinken. Prosecco Raboso IGT vino frizzante is zalmrose van kleur en heeft een subtiele zachte mousse (zeer kleine belletjes). De geur is verleidelijk met een lichtzoete zweem van rijp rood zomerfruit en de smaak is verrassend fruitig, droog en fris. Heerlijk als feestelijk aperitief met of zonder hapjes of als begeleider van lichte visgerechten. Ideale serveertemperatuur 6-8 ºC.