Zoeken
Tishbi Estate Winery Kiddush Red Muscat
Tishbi Estate is een klein Israëlisch familiebedrijf dat met hart en ziel al 5 generaties lang het land bewerkt en wijn maakt. De geschiedenis van het wijnhuis gaat terug tot in 1882. In dat jaar schonk Baron Edmond de Rothschild de eerste wijnstokken aan de overgrootvader van Jonathan Tishbi. Daarmee werd een begin gemaakt met de moderne wijnbouw in Israël. De familie Tishbi combineert moderne technologieën met traditionele kennis en vakmanschap. Alle druiven worden handmatig geplukt om zo alleen het beste fruit te kunnen selecteren. De filosofie van de familie Tishbi vertaalt zich het beste in de uitdrukking “Het verleden is de beste voorspeller van de toekomst!”
Wijnbeschrijving
Een bijzondere “versterkte” dessertwijn, gemaakt van de Rode Muskaatdruif met toevoeging van een kleine hoeveelheid Tishbi Brandy. Het alcohol percentage is 16% vol. In uw glas ruikt u de zomerse aroma’s van rozenblaadjes, nachtjasmijn, lentebloesem en honing. In uw mond ontvouwt zich een friszoete smaak van gekonfijte vruchten zoals abrikoos en pruimen, ondersteund door een lichte kruidigheid. Deze heerlijke wijn laat zich prima drinken als aperitief, bij ganzelever, (rood) vlees met cranberry saus, gebak, chocolade desserts en vruchtensalade. Bovendien is deze Red Muscat een uitstekende Kiddoesh wijn. Kiddoesj is de heiliging van de Joodse sjabbat, die op vrijdagavond en zaterdagochtend voor de hoofdmaaltijden van de sjabbat wordt uitgesproken over een glas wijn, druivensap, of over speciaal voor sjabbat gebakken brood, challah. De aanbevolen schenktemperatuur is lichtgekoeld, 12-14 graden Celsius.
Wijnbeschrijving
Een bijzondere “versterkte” dessertwijn, gemaakt van de Rode Muskaatdruif met toevoeging van een kleine hoeveelheid Tishbi Brandy. Het alcohol percentage is 16% vol. In uw glas ruikt u de zomerse aroma’s van rozenblaadjes, nachtjasmijn, lentebloesem en honing. In uw mond ontvouwt zich een friszoete smaak van gekonfijte vruchten zoals abrikoos en pruimen, ondersteund door een lichte kruidigheid. Deze heerlijke wijn laat zich prima drinken als aperitief, bij ganzelever, (rood) vlees met cranberry saus, gebak, chocolade desserts en vruchtensalade. Bovendien is deze Red Muscat een uitstekende Kiddoesh wijn. Kiddoesj is de heiliging van de Joodse sjabbat, die op vrijdagavond en zaterdagochtend voor de hoofdmaaltijden van de sjabbat wordt uitgesproken over een glas wijn, druivensap, of over speciaal voor sjabbat gebakken brood, challah. De aanbevolen schenktemperatuur is lichtgekoeld, 12-14 graden Celsius.
